Померанец
 Рутовые
- Rutaceae.
Используемые части:
незрелые плоды, кожура, цветки.
Аптечное наименование:
незрелые померанцы - Aurantii fructus
immaturus (ранее: Fructus Aurantii
immaturi), кожура померанца - Aurantii
pericarpium (ранее: Pericarpium Aurantii),
эфирное масло померанца - Aurantii
pericarpii aetheroleum (ранее: Oleum
Aurantii pericarpii), настойка померанца
- Aurantii tinctura (ранее: Tinctura
Aurantii), цветки померанца - Aurantii
flos (ранее: Flores Aurantii).
Ботаническое описание.
Это многолетнее вечнозеленое дерево с
поверхностной корневой системой, 6-12 м
в высоту, происходит из Индии. Около
1200 года оно было завезено арабами в
Средиземноморье, где сейчас широко
распространено в культуре. Выращивается
померанец и в других тропических и
субтропических областях. Дерево имеет
сильно разветвленную шарообразную крону
со спиральным расположением листьев. В
пазухах листьев развиваются белые цветки,
собранные в маленькие конечные соцветия.
Продолговатые завязи вырастают в почти
круглые плоды, ко торые похожи на всем
известные апельсины (недаром померанец
еще называют "горьким апельсином").
Сбор и заготовка.
Собирают незрелые плоды, когда их
размеры достигают 0,5-1 см в диаметре, и
высушивают на воздухе. Но чаще
используют только кожуру померанца,
которую снимают со вполне зрелых плодов.
Кожуру очищают, освобождая от белого
внутреннего слоя, так называемого
альбедо, остается только внешний слой с
масляными клетками. Его потом осторожно
высушивают.
Примечание.
Померанец состоит в близком родстве не
только с апельсином, но и с другими
цитрусовыми культурами, например лимоном,
мандарином, грейпфрутом. Лимон (точнее,
цитрон) был ввезен в Центральную Европу
в эпоху Римской империи, другие
цитрусовые появились во время арабского
господства в Испании и Сицилии. Теперь
различные виды цитрусовых разводят во
всех теплых природных зонах.
Действующие вещества.
Важнейшее действующее вещество - эфирное
масло, содержание которого в ценной
кожуре померанца достигает по меньшей
мере 1%. Ему сопутствуют многие горечи,
гесперидин и некоторые дубильные
вещества.
Целебное действие и
применение. Действие сырья,
являющегося классическим примером
ароматической горечи, определяют эфирное
масло и горечи. Особо отметим освежающий
и возбуждающий аромат, из-за которого
померанец служит улучшающим запах
компонентом различных смешанных чаев.
Чистый чай из кожуры померанца применяют
редко. В официальной медицине померанец
употребляют главным образом в виде
настойки. Она используется как вкусовая
добавка к различным лекарствам, особенно
таким, которые находят применение в
качестве общеукрепляющих средств. Кожуру
померанца и незрелые плоды
Государственная служба здравоохранения
Германии рекомендует как средство,
возбуждающее аппетит и усиливающее
выделение желудочного сока.
Мой особый совет.
Плохой аппетит у детей обуслов - лен
слабым выделением желудочного сока,
необхо димого для усвоения пищи. Им
можно быстро по мочь, если за полчаса до
основного приема пищи дать 20 капель
настойки померанца в рюмке воды.
Освежающий запах и горечь активизируют
выделе ние желудочного сока и повышают
аппетит.
-
Сбор для повышения
аппетита: Кожура померанца 10,0
Трава золототысячника 10,0 Шиповник
10,0 Одну чайную ложку с верхом
смеси ошпарить 1/4 л кипящей воды,
настаивать 5 минут, процедить и пить
перед едой умеренно теплым и
подслащенным,
Побочные действия
при нормальной дозировке неиз вестны.
Побочные действия. Используемые в
медицине цветки померанца принято
называть апельсиновым цветом, поскольку
они оказывают то же успокаивающее
действие, что и цветки апельсина (Citrus
sinensis [L.] Pers.). Кстати, это же
действие приписывают и апельсиновым
листьям. Цветки и листья апельсина часто
применяют для снотворных и успокаивающих
чаев, используют и как дополнение к
усиливающим аппетит чаям. В косметике
широко применяют получаемое из свежих
апельсиновых цветков эфирное масло (неролиол).
Мой особый совет.
В практике особенно широко употребляются
следующие два вида смешанных чаев с
апельсиновым цветом.
-
Сбор, успокаивающий
при повышенной нервозности и
возбудимости: Лист мелиссы 20,0
Трава зверобоя 10,0 Апельсиновый
цвет 10,0 Плоды шиповника 5,0
-
Сбор против
бессонницы: Корень валерианы 10,0
Хмель 10,0 Лист мелиссы 10,0
Апельсиновый цвет 10,0 Оба чая
готовятся одинаково: 2 чайные ложки
смеси залить 1/4 л кипящей воды, 5
минут настаивать под крышкой,
процедить. Первый чай пьют 2-3 раза
в день, второй - только вечером (1
чашку) умеренно теплым и при желании
подслащенным медом.
Побочные действия.
Близкородственный померанцу лимон
(Citrus limon [L.] Burm.) (его
высушенную кожуру) Германская (6-е
издание) и Швейцарская (7-е издание)
фармакопеи причисляют к лекарственным
средствам, хотя в настоящее время он
применяется очень редко. Сырье привозят
из стран Средиземноморья. Оно содержит
эфирное масло с лимоненом и цитралью,
флавоноиды, каротиноиды и производные
кумарина. Иногда лимонная кожура входит
в состав смесей против
желудочно-кишечных заболеваний, для
возбуждения аппетита; недавно ее стали
применять против заболеваний вен. В
основном это хороший ароматизатор и
источник эфирного лимонного масла. |
