Сельдерей пахучий
 Зонтичные
- Apiaceae (Umbelliferae).
Используемые часта:
трава, плоды, корень.
Аптечное наименование:
трава сельдерея - Apii graveolentis
heiba (ранее: Heiba Apii graveolentis),
плоды селвдерея - Apii graveolentis
fructus (ранее: Fmctus Apii graveolentis),
сельдерейное масло - Apii graveolentis
aetheroleum (ранее: Oleum Apii
graveolentis), корень сельдерея - Apii
graveolentis radix (ранее: Radix Apii
graveolentis).
Ботаническое описание.
Дикорастущий сельдерей еще встречается
на сырых засоленных участках побережий
Северного и Балтийского морей, а во
внутренних районах - по сырым лугам и
канавам. Эта охраняемая дикая форма
сельдерея не имеет лекарственной
ценности, так как плоха на вкус и есть
подозрение о ее ядовитости. В
медицинских целях используется
культурная форма сельдерея. У сельдерея
пахучего ветвящийся стебель, достигающий
в высоту 1 м и клубнеобразный корень.
Большие темно-зеленые блестящие листья
перисторассечены обычно на 5, а верхние
- лишь на 3 сегмента. Зонтик и зонтички
без листочков обертки и оберточек.
Цветки мелкие, белые. Из них развиваются
почти круглые, как шар, плоды с
отчетливыми полосами. Цветет с июля по
сентябрь.
Действующие вещества:
эфирное масло, флавонои-ды,
фуранокумарин, витамины и минеральные
соли.
Целебное действие и
применение. И свежий сок из корней и
трава, и плоды, равно как и полученное
из них эфирное масло, выводят воду из
организма. Это действие проявляется
после того, как сельдерей съедают в
качестве приправы или овоща, поэтому от
сока или чая обыкновенно отказываются,
прописывая просто много сельдерея в виде
овощного блюда или салата. Как средство,
увеличивающее потенцию, сельдерей по
большей части переоценивают.
Применение в народной
медицине. Хотя в научной медицине
сельдерей мало используют, в народной он
все еще популярен. Салат из сельдерея
дают людям, страдающим отеками, при
затрудненном мочеиспускании и камнях в
мочевом пузыре и почках. Весьма
эффективен также свежевыжатый сок: 2-3
столовые ложки его, принимаемые
ежедневно, являются хорошим мочегонным
средством. Чай рекомендуют при нервности,
хронических заболеваниях легких,
ревматизме и подагре.
Побочных действий при
указанной выше нормальной дозировке
можно не опасаться. Беременным женщинам
и пациентам, страдающим воспалением
почек, следует от его применения
отказаться. |
