Черника обыкновенная
Вересковые
- Ericaceae.
Народные названия:
голубая ягода, вороний глаз, черная
ягода, росяная ягода.
Используемые части:
плоды и листья.
Аптечное наименование:
плоды черники - Myrtilli fructus (ранее:
Fractus Myrtilli), листья черники -
Myrtilli folium (ранее: Folia Myrtilli).
Ботаническое описание.
Листопадный кустарничек, который
достигает в высоту 50 см. Его граненые
зеленые стебли обильно ветвятся. Жесткие
листья с короткими черешками яйцевидной
формы, по краю слегка пильчатые,
расположены поочередно. В их пазухах
сидят одиночные или по два
сростнолепестные, шаровидные, поникающие
цветки, зеленые, с. переходом в красный
цвет, которые летом при созревании
превращаются в синевато-черные ягоды.
Цветет с мая по июнь. Чернику можно
встретить очень часто. Она образует
обширные куртины в тенистых лесах, на
торфяных болотах и пустошах.
Сбор и заготовка.
Полностью зрелые плоды собирают и сушат
при искусственном нагреве (40-50°С).
Листья срывают молодыми и сушат в тени.
Действующие вещества.
Важнейшее действующее вещество плодов,
ради которого их и используют в медицине,
- дубильное вещество. Флавоноиды,
минеральные вещества, органические
кислоты, витамины и сахар - также важные
дополнения. Однако в последнее время
обратил на себя внимание ученых голубой
пигмент, который, по их мнению,
подавляет бактериальный рост. Р. Ф. Вайс
проводит параллель с красным пигментом
лапчатки прямостоячей (калгана),
красного вина, а также красной свеклы.
Действующие вещества листьев черники -
флавоны, дубильные вещества, арбутин,
гликозиды и, возможно, вещества, которые
могут снижать содержание сахара в крови.
Заслуживает внимания большое содержание
марганца и хрома.
Целебное действие и
применение. На первом плане стоит
применение плодов черники, которые в
сухом виде являются излюбленным
средством против поноса, особенно для
маленьких детей. Бродильные поносы
прекращаются быстро и надежно. Можно
давать сушеные плоды черники
непереработанными, но лучше приготовить
концентрированный отвар и выпивать его
при необходимости по небольшому
стаканчику. У некоторых очень
восприимчивых людей семена черники
слегка раздражают слизистую желудка;
отваривание снимает это раздражающее
действие. o Чай из сушеных плодов
черники: 3 столовые ложки с верхом
сушеных ягод залить 1/2 л холодной воды,
довести до кипения и кипятить минут 10,
процедить. Кроме как при поносе, отвар
можно использовать и для полоскания
горла при различных воспалениях ротовой
полости. Очень полезны для здоровья
свежие зрелые плоды черники из-за
витаминов, минеральных веществ и
освежающих органических кислот;
принимать их лучше с молоком и сахаром в
виде мусса или пюре. Однако против
поноса используйте только сушеные плоды,
так как в свежем виде они окажут скорее
противоположное действие. Использование
в народной медицине. То, что было
сказано о применении сушеных плодов, в
полной мере относится и к народной
медицине. Но в ней сохранилось и
использование листьев черники. Чай из
листьев черники применяют при поносе, а
кроме того - при кашле, желудочных
заболеваниях, слабости мочевого пузыря,
кожных болезнях (особенно при чешуйчатом
лишае) и как наружное для промываний,
компрессов при раздражении глаз и для
обработки ожогов.
-
Чай из листьев
черники: 1-2 чайные ложки листьев
залить 1/4 л кипящей воды, дать
отстояться 10 минут и процедить.
Пить 2-3 раза в день по чашке чая
или (не разводя) использовать для
полосканий, промываний и компрессов.
Вновь и вновь поступают
сведения об успешном применении черники
при легкой форме сахарной болезни.
Некоторые считают, что в листьях
содержится вещество с антидиабетическим
действием - глюкокинин. Однако единого
мнения на этот счет у ученых пока нет.
Совершенно особым уважением в народной
медицине пользуется чай из сушеных
плодов для борьбы с геморроем. Говорят,
что после курса лечения
продолжительностью 3-4 недели, в течение
которого выпивается дважды в день по 1
стаканчику чая, геморрой полностью
вылечивается. Если чай из сушеных плодов
черники Государственная служба
здравоохранения Германии считает
действенным при неспецифических острых
поносах и легких воспалениях слизистой
оболочки ротовой полости, то применение
чая из листьев черники категорически
отклоняет из-за риска отравления при
высокой дозировке или длительном
применении.
Побочные действия.
Применение плодов не дает никаких
оснований опасаться побочных действий;
применение чая из листьев требует
осторожности (отравление гидрохиноном
при передозировке или длительном
употреблении). |