Артишок
 Сложноцветные
- Asteraceae (Compositae).
Используемые частя:
соцветия, листья, корень.
Аптечное наименование:
соцветия и листья артишока - Cynarae
folium (ранее: Folia Cynarae), корень
артишока - Cynarae radix (ранее: Radix
Cynarae).
Ботаническое описание.
Это многолетнее травянистое растение
известно издревле. Его родина -
территории, прилегающие к Средиземному
морю, где его используют как деликатес в
пищу. Артишок представляет собой крупное
растение, напоминающее чертополох. Он
может достигать в высоту 2 м и развивает
крупные фиолетовые соцветия. Обертки
соцветий и утолщенные цветоложа идут в
пищу как овощ; эти же части растения -
наряду с листьями и корнями -
используются и для лекарственных целей.
Сбор и заготовка.
Листья собирают во время цветения,
соцветия - вскоре после расцветания. Из
них затем готовят всевозможные галеновые
препараты и лекарственные снадобья.
Корни заготавливают осенью.
Действующие вещества:
цинаропикрин, цинарин, флавоноиды,
дубильные вещества.
Целебное действие и
применение. В виде чая практически
не употребляется. Галеновые препараты
артишока представляют собой с точки
зрения фармацевтики горькое средство с
благотворным воздействием на работу
печени, одновременно стимулирующее
образование и отток желчи. Препараты
артишока хорошо помогают при тошноте,
ощущении тяжести, метеоризме и болях,
вызываемых плохой функцией печени.
Пациенты с камнями в желчном пузыре
считают, что им лучше всего помогают
препараты артишока: колики становятся
реже. Кроме того, артишок снижает
содержание жира и холестерина в крови.
Оказывают ли препараты артишока
какое-либо воздействие на диабет, с
достоверностью неизвестно.
Побочные действия
также неизвестны. |
