Дынное дерево, или папайя
 Папайевые
- Сапсасеае.
Используемые части:
незрелые плоды, листья.
Аптечное наименование:
млечный сок незрелых плодов папайи -
Papaya-Latex (Papainum, Papayotinum),
листья папайи - Caricae papaye folium (ранее:
Folia Caricae papayae).
Ботаническое описание.
Дынное дерево родом из тропиков, там оно
успешно и разводится. Обширные плантации
имеются на Шри-Ланке, в Восточной Африке,
Пакистане, Индии, Австралии и Бразилии.
Дерево достигает 4-6 (до 8) м в высоту,
имеет губчатую древесину и крону,
образованную пучком крупных черешковых
листьев, пальчаторассе-ченных на 7
сегментов. Плоды похожи на дыню, очень
крупные, весом до 7 кг, в спелом
состоянии желтые. Местные жители
употребляют желтую мякоть плодов в
свежем виде и готовят из нее компоты.
Сбор и заготовка.
Очень важно собрать незрелые плоды. В их
кожуре содержится прозрачный млечный сок,
который получают, делая надрезы. На
воздухе он быстро подсыхает и твердеет.
Это и есть сырье, называемое
Papaya-Latex. Из него получают фермент
папаин, который в неочищенном виде
называется папайотином. Листья собирают
в молодом состоянии.
Действующие вещества.
Папаин - важнейший из шести выделенных
из сока папайи ферментов. Остальные:
химопапаин А, химопапаин В, лизоцим,
каллаза, липаза и глютамин-трансфераза;
кроме них есть еще и аминокислоты.
Листья содержат папаин и другие ферменты,
гликозиды, сапонины и алкалоиды.
Целебное действие и
применение. Папаин, а также смесь
ферментов Papaya-Latex используются в
виде различных готовых препаратов при
нарушениях желудочно-кишечной секреции,
особенно при затруднении переваривания
белков. В тропиках млечный сок
применяется как средство против
ленточных глистов. Листья также
используются как глистогонное лекарство.
Побочные действия
в терапевтических дозировках неизвестны. |
