Гречиха посевная
 Гречишные
- Polygonaceae.
Аптечное наименование:
трава гречихи - Fagopyri herba (ранее:
Herba Fagopyri).
Ботаническое описание.
Это однолетнее прямостоячее растение от
15 до 60 см в высоту. На стебле, который
вначале бывает зеленым, но вскоре
становится красным, располагаются на
коротких черешках сердцевидные листья,
равные в длину ширине или чуть длиннее.
Из пазух листьев торчат клубко-образные
соцветия с многими красными (иногда
белыми) цветками. Плоды с острыми
гранями, в созревшем состоянии
коричневые. Цветет с июня по сентябрь.
Родина гречихи - Центральная Азия.
Отсюда она распространилась в средние
века по Европе, где возделывается на
бедных песчаных почвах. Из культуры она
норовит "убежать" и нередко встречается
одичавшей. Используемые в медицине части
растения - трава с листьями и цветками -
берут от культурных растений. Семена
содержат много витаминов, минеральные
вещества и ценный растительный белок;
служат заменителем зерновых злаков.
Траву собирают цветущей и сушатна
воздухе. Семена получают обмолачиванием
созревших растений.
Действующие вещества.
В траве содержатся рутин (от 1 до 896) и
другие флавоноиды, дубильные вещества,
фа-гопирин. В семенах много минеральных
веществ, прежде всего кальция; они
богаты витаминами группы В, а также
жирами и ценными белковыми веществами.
Целебное действие и
применение. До недавнего времени
гречихой как лекарственным растением
пользовались лишь в Англии. Сейчас она
применяется и в немецкоязычных странах;
благодаря высокому содержанию рутина ее
используют для сохранения функциональных
способностей сосудистой системы. Гречиха
оказывает благотворное действие при
нарушениях кровообращения, венозной
слабости, спазме сосудов и отеках, равно
как при повышенной проницаемости и
ломкости капилляров. Гречиха также
применяется для лечения и предупреждения
атеросклероза. Исследования проф. X.
Шильхера подтвердили ее эффективность.
Хотя от лекарственного чая немедленного
действия ждать не приходится, все же при
ежедневном приеме 2-3 чашек через 2-3
недели наступает отчетливо ощутимое
улучшение.
-
Чай из гречихи: 2
чайные ложки гречишной травы
заливают 2 кипящей воды, кипятят в
течение примерно 1 минуты, потом
снимают с плиты и оставляют
настаиваться под крышкой еще 10-15
минут. Пьют по 2-3 чашки в день в
течение 4-8 недель.
Применение в народной
медицине менее известно. Ее (в виде каши),
как правило, включают в укрепляющую
диету для пожилых людей и больных,
перенесших тяжелую болезнь. В некоторых
местах за ужином пьют гречишный чай.
Считается, что он способствует крепкому
сну, хотя научного обоснования этому нет.
Побочных действий, даже при длительном
употреблении в указанных дозировках,
опасаться не приходится.
Примечание.
Фагопирин повышает чувствительность к
свету. |
